Vino di buon corpo, adatto ad un lungo invecchiamento. Colore rosso granato con lievi riflessi aranciati. Profumo di fiori appassiti con prevalenza di viola. Sapore asciutto, morbido e vellutato. Ideale l’abbinamento con selvaggina di piuma, arrosti,

Colore rosso rubino dalla trama quasi impenetrabile. Profumi di piccoli frutti di bosco, marasca, rosa tea e viola, lievemente vanigliato. Al palato possiede una stoffa morbida e setosa, caldo e avvolgente con freschezza arietale, dai ritorni di prug

Vino di ottima struttura, morbido e vellutato di colore rosso granato, con un profumo intenso che evolve dal sentore di viola e di rosa canina appassita al “goudron”, sfumando in un bouquet etereo. Il sapore è armonico, austero e gradevolmente persis

Al palato risulta denso, carico, fortemente fruttato e di notevole struttura. Si abbina con arrosti di carne rossa, cacciagione e selvaggina.

All’olfatto è intenso e pieno con perfetto equilibrio fra frutti di sottobosco e note date dal legno. Adatto alle carni rosse, agli arrosti ed ai piatti dal sapore forte.

Colore rosso rubino con riflessi delicatamente violacei e pruinosi. Profumi di ciliegia, mirtillo, violetta, leggermente speziato con un sottofondo di note balsamiche. Al palato possiede un sorso caldo e gradevole in cui i tannini risultano piacevoli

Vino di colore rosso rubino intenso. Gusto secco, strutturato, sapido. Indicato per piatti di carne bianca e rossa, arrosti e formaggi di media stagionatura

Ha colore rosso rubino, intenso, con leggeri riflessi violacei da giovane che tendono a diventare granati con l’invecchiamento. Accompagna bene le carni rosse come il roast beef, i bolliti, gli arrosti ed i formaggi stagionati.

Colore rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento. Profumi ben composti di ciliegia, lampone, rosa antica, violetta e accennati tocchi balsamici. Al palato risulta equilibrato con tannini in evidenza in gioventù. E’ caldo e si dipana in pro

In bocca si presenta morbido, quasi setoso potente e largo. Ottimo con carni rosse, arrosto, piatti speziati anche medio orientalI.

In bocca si presenta rotondo, pastoso, con note di legno e liquirizia che si manifestano nel lungo finale. Si abbina in particolar modo a carni rosse, primi piatti di intenso sapore, formaggi stagionati.

Il Pugnitello è un vino ottenuto dall'omonimo antico vitigno autoctono toscano. Si abbina a piatti saporiti, formaggi stagionati, carni rosse, bistecca alla fiorentina.

Di struttura adeguata, ha un retrogusto con tannini persistenti ma morbidi. Ottimo l’abbinamento con carni rosse, arrosti e brasati in particolare.