Vini Bianchi
Lo chardonnay è un vino con gradazione e acidità fissa piuttosto elevate. Il profumo, elegante e fine, ricorda la mela Golden matura e la crosta di pane fresco. Sapore invitante, discreto e finissimo.
Ottimo come aperitivo, nei primi e nei secondi piatti
Il Coreno è un blend di due vitigni autoctoni toscani, Trebbiano e Malvasia che provengono da una vigna vecchia.
Si abbina a minestre, frittate, piatti di pesce e carni bianche.
Si abbina perfettamente a frutti di mare, crostacei, verdure, risotti e timballi di riso, carpacci di pesce fresco, carni bianche. Ottimo come aperitivo per la cucina internazionale.
Colore: Giallo paglierino, tenue, vivace
Profumo: intenso, persistente, fruttato
Sapore: secco, fresco, abbastanza morbido.
Ottimo come aperitivo. Si abbina perfettamente a frutti di mare, crostacei, verdure, risotti, carni bianche
Ancora oggi e' considerato un vino molto elegante e raffinato, uno dei pochi vini bianchi italiani meritevoli di invecchiamento.
Perfetto come aperitivo, ottimo su raffinati piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche e risotti.
E’ un vino importante, molto concentrato e strutturato, ottenuto da una bassa produzione per ceppo.
Si accompagna ad insaccati prosciutto crudo in primis, formaggi, primi piatti con condimenti saporiti anche di pesce, "frico" con patate, carni bianche.
Il (Tocai) Friulano è un vino secco che all’esame olfattivo si presenta intenso e complesso. Al palato risulta fine, con una buona acidità e una struttura importante.
Accompagna antipasti, prosciutto in particolare, minestre leggere, pesce, carni bianche
Vino molto espressivo sempre con nota speziata con nuances di miele.
Una grande persistenza aromatica ed una bella freschezza finale in bocca.
Accompagna egregiamente, per la sua potenza, i formaggi erborinati. Si abbina perfettamente a crostacei
Vino molto espressivo sempre con nota speziata con nuances di miele.
Una grande persistenza aromatica ed una bella freschezza finale in bocca.
Accompagna egregiamente, per la sua potenza, i formaggi erborinati. Si abbina perfettamente a crostacei
E’ un vino di buon corpo ed ha un sapore delicato
di gradevole freschezza e sapidità. Di colore
giallo paglierino tenue con riflessi
verdolini. Profumo inteso e fruttato, fine ed
elegante. Ideale abbinato ad antipasti e piatti
di pesce. Temperatura d
Il colore è giallo paglierino, il profumo intenso, fino, elegante, persistente, ricorda una gradevole nota di caffè unita a panna, crema e cioccolata bianca.
Si accompagna a grandi piatti di pesce, primi piatti importanti, carni bianche.
Il colore è giallo paglierino lievemente dorato. Il profumo è intenso, molto persistente, fruttato con sentori di crosta di pane. Il sapore asciutto, morbido, armonico.
Si sposa bene con le zuppe ai frutti di mare e con tutti i piatti di pesce
Il pinot grigio vinificato in bianco, ha un naso eccezionalmente fruttato con pera e mela in evidenza. Entra sul palato grasso e vellutato con acidità e frutto in perfetta sintonia.
Si adatta bene con antipasti, zuppe di pesce, carni bianche.
Gusto secco, buona acidità, caldo e morbido con spiccate note minerali, piacevolmente amarognolo. Un vino che cattura la mente.
Si presta ad accostamenti con prosciutti, formaggi freschi, primi piatti con sughi rossi, carni bianche.
Colore è giallo paglierino e profumo sottile, delicato, elegante. Si sposa bene con antipasti di mare, primi piatti e fritti di mare. Piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità.
Si adatta bene con antipasti, zuppe di pesce, carni bianche
E’ un vino vivo e rinfrescante, molto rappresentativo del vitigno.
Dal punto di vista gastronomico si abbina particolarmente con prodotti del mare ed alle carni bianche: pesci grigliati o con salsa, crostacei e frutti di mare, ostriche, crauti e pollo
E’ un vino vivo e rinfrescante, molto rappresentativo del vitigno.
Dal punto di vista gastronomico si abbina piacevolmente con pesci grigliati o in salsa, crostacei, frutti di mare, ostriche, crauti, cosce di rana, salumi e carni bianche
E’ un vino vivo e rinfrescante, molto rappresentativo del vitigno.
Dal punto di vista gastronomico si abbina particolarmente con prodotti del mare ed alle carni bianche: pesci grigliati o con salsa, crostacei e frutti di mare, ostriche, crauti
Colore giallo paglierino quasi intenso, con
tenui riflessi verdolini. Profumo seducente con
sentori di fiori di ginestra e camomilla e sensazioni
finali di pesce e melone. Sapore armoniosamente
secco con una gradevole freschezza
e persistente sapidit
l colore è giallo paglierino; il profumo aromatico ricorda il peperone verde, la salvia, la foglia di pomodoro. Sapore asciutto, elegante. Bevendolo fresco si esalta la giovinezza e il delicato aroma.
Si abbina a salmone e pesce affumicato in genere.




















